دیگ چلوپز صنعتی

پخت غذا در رستوران های بزرگ و آشپزخانه های صنعتی اهمیت ویژه ای دارد، در واقع اعتبار مجموعه شما به غذاست. برای تهیه غذا انواع تجهیزات لازم است یکی از مهم ترین آن ها دیگ چلوپز صنعتی است و یک وسیله عالی با طراحی قوی است. خرید این محصول تنها برای رفع نیاز نیست بلکه یک سرمایه گذاری عالی است و شما را از استخدام نیروی انسانی یا انجام کارهای طاقت فرسا نجات می دهد.
در انتخاب این محصول باید نهایت دقت خود را به کار گیرید، زیرا سال های زیادی قرار است در کنار شما باشد و باید دوام بالایی در برابر فشارهای پخت و پز داشته باشد. در ادامه مطلب اطلاعات مفیدی در رابطه با دیگ چلوپز صنعتی، مزایا و کاربردهای آن شرح داده می شود؛ جهت کسب اطلاعات بیشتر همراه ما باشید.

دیگ چلوپز صنعتی چیست؟

یکی از ابزارهای کاربردی برای تهیه برنج با کیفیت بدون نیاز به روغن زیاد دیگ چلوپز صنعتی است که امروزه در میان سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی شاهد حضور آن هستیم. عملکرد این دستگاه کاملا خودکار بوده و نیاز به نیروی انسانی زیاد نیست، در واقع تمامی مراحل مانند آب گیری، فرایند تخلیه آب به بیرون و دم کشیدن برنج را به صورت خودکار انجام می دهد.
برنج یکی از غذاهای محبوب است که در بسیاری از شهرها مردم آن را به عنوان وعده اصلی در کنار سایر غذاها مانند خورش، کباب و انواع غذاهای گوشتی و سرخ کردنی مصرف می کنند. در نتیجه فرایند پخت آن اهمیت ویژه ای دارد و باید به بهترین شکل ممکن انجام شود. روش های قدیمی و سنتی برای پخت برنج بسیار سخت هستند و از طرفی نیاز به نیروی انسانی بیشتری دارند، اما با روش های مدرنی مانند استفاده از دیگ چلوپز صنعتی شاهد سهولت استفاده در فرایند پخت برنج هستیم.

مشخصات دیگ چلوپز صنعتی

• دیگ چلوپز صنعتی مانند هر محصول دیگری دارای یک سری مشخصات و ویژگی های خاص است که آن را از سایر محصولات متمایز می سازد، این ویژگی ها عبارتند از:
• این محصول تمامی استانداردهای اروپا را دارا می باشد و در تولید آن بهترین تکنولوژی ها به کار گرفته شده، در نتیجه با خیال راحت می توانید از آن استفاده کنید.
• با خرید از سایت پاسارگاد علاوه بر مشاوره رایگان، از خدمات پس از فروش و گارانتی نیز بهره‌مند خواهید شد.
• دارای سیستم گرمایشی قوی است، البته در اکثر چلوپزها سیستم گرمایشی به صورت ترکیبی شامل برقی و گازی هستند که مصرف انرژی مناسبی نیز دارند.
• تمامی مراحل پخت، آبکشی و آب گیری توسط چلوپز به صورت خودکار انجام خواهند شد و نیازی به جا به جا کردن در برنج مانند روش های سنتی در چندین مرحله نیست.
• از دیگر ویژگی های مهم این محصول جلوگیری از اتلاف وقت و انرژی است، کارکنان نیازی نیست وقت خود را برای تهیه برنج هدر دهند و با خیال راحت می توانند به کارهای دیگر بپردازند.
• بدنه دیگ در برابر ضربه کاملا مقاوم است و از طرفی دیگر به راحتی قابل شستشو می باشد، این ویژگی ها سبب شده تا از نفوذ هر گونه آلودگی و گرد و غبار به درون چلوپز صنعتی جلوگیری شود.
• فرایند تهیه برنج در دیگ های صنعتی بسیار آسان است و با کمک بخار برنج به راحتی دم می کشد، این ویژگی سبب شده تا نیازی به یک قطره روغن برای تولید برنج نباشد و در نهایت هزینه ها کاهش یابد.
• در روش های سنتی معمولا تهیه برنج زمان بر است، اما با کمک این محصول در کمتر از یک ساعت و حدود 45 دقیقه امکان تولید 250 پرس وجود دارد.

کاربرد دیگ چلوپز صنعتی

از دیگ چلوپز صنعتی بیشتر در آشپزخانه های بزرگ و صنعتی استفاده می شود. البته این دیگ در سایزهای متفاوتی تولید شده و می توانید برای رستوران های متوسط نیز سایز مورد نظر را خریداری کنید و از مزایای فوق العاده آن استفاده کنید.